Если четверть века назад миксер с соковыжималкой были редкостью, то сейчас мы наблюдаем настоящее нашествие кухонной техники на все случаи жизни: от морозильных камер до йогуртниц. От правильной ее расстановки зависит не только ваш комфорт и эстетика интерьера, но и безопасность. О чем стоит помнить, продумывая кухонную эргономику? Делимся полезными советами.
Совет 1: расположение кухонной техники планируйте заранее
О том, где и как у вас будет располагаться кухонная техника, нужно задуматься еще на стадии планировки кухни и покупки мебели. К примеру, если из маленькой ванной вам необходимо перенести стиральную машинку на кухню, то обязательно продумайте, где ее лучше поставить, нужно ли маскировать, и какой гарнитур в этом случае подойдет. Особенно это важно, если вы задумали приобрести встроенную технику.
При необходимости обновить кухонную мебель без замены техники лучшим решением будет приобретение гарнитура, сделанного на заказ с учетом всех особенностей имеющихся бытовых приборов. В его проекте вы можете принять активное участие, продумывая вместе со специалистами каждую мелочь, чтобы создать максимально удобную кухню.
Совет 2: расставляйте кухонную технику согласно зонам
Чаще всего кухню делят на зоны приготовления еды, подготовки продуктов, мойки и хранения. В первой из них находится плита или варочная поверхность, духовка, микроволновая печь и другие приборы, отвечающие за термический процесс. Во второй зоне обязательно должны быть удобные столешницы для подготовительных этапов кулинарных процедур. Здесь можно расположить блендеры, электровесы, миксеры, соковыжималки.
Ключевой центр «мокрой» зоны – мойка. Вблизи нее следует расположить стиральную и посудомоечную машины. Чем дальше они будут находиться от мойки, тем чаще будут выходить из строя: длинный сливной шланг быстрее засоряется и вынуждает насос работать в усиленном режиме. Мелкие электроприборы около мойки лучше не ставить: постоянные брызги приведут к образованию ржавчины и дальнейшей их поломке.
В зоне хранения царствует холодильник. Обычно он стоит в углу комнаты либо недалеко от входа, чтобы домашние могли легко взять необходимые припасы, не отвлекая повара от дел. При этом холодильник должен находиться в «рабочем треугольнике» кухни – на удобном расстоянии от плиты и мойки (1,2–2,5 м).
Совет 3: при расстановке техники соблюдайте правила ее эксплуатации
К примеру, по техническим характеристикам, микроволновая
печь должна пропускать воздух со всех сторон и находиться только на открытом
пространстве. Ее не стоит прятать в шкаф, под стол или ограничивать тесными полками.
Лучшее ее расположение – на столешнице или на отдельной подвесной полке,
установленной на удобной высоте.
Не должно
быть тесных полок или других бытовых приборов над электрочайником или
термопотом, чтобы водяной пар не навредил находящимся над ним
поверхностям.
Совет 4: не допускайте опасного соседства между бытовыми приборами
При расстановке бытовой техники и приборов для кухни важно оставлять между ними безопасное расстояние, о котором можно узнать из инструкции по эксплуатации. Нарушение этого правила чревато не только поломкой приборов, но и несчастными случаями. Одно из самых вредных соседств – это плита рядом с холодильником. Их следует разлучить как минимум на 15 см.
Любая техника вблизи газовой плиты – бомба замедленного действия. Для плиты нужно отвести отдельную зону на безопасном расстоянии от остальных приборов и легковоспламеняющихся предметов (шторы, полотенца). Оптимальное расстояние вытяжки от плиты – 70–80 см.
Холодильник держите подальше от всех отопительных и нагревательных приборов (духовки, микроволновой печи, газовой колонки, плиты, батареи). Между стеной и холодильником оставляйте как минимум 5–10 см. Телевизор размещайте в удаленности от «горячей» и «мокрой» зон.
Совет 5: оставляйте на столешнице только самое необходимое
Даже если размеры кухни и гарнитура позволяют, не стоит выставлять напоказ всю кухонную технику. Оставьте только ту, что вы используете чаще всего: к примеру, кофеварку, соковыжималку, мультиварку и блендер. Располагать их нужно на удобной для вас высоте и в зоне досягаемости. Классным акцентом в интерьере кухни станут приборы с современным, необычным дизайном.
Гаджеты для кулинарных изысков (аэрогриль, фритюрницу, мясорубку, кухонный комбайн или йогуртницу), которые вы применяете реже обычного, поставьте в шкаф, на полку или уберите в секретный ящик кухонного уголка.
Совет 6: используйте лайфхаки и хендмейд-решения
К примеру, мелкие бытовые приборы или их комплектующие можно подвесить на внутренней стороне дверец шкафов, на рейлингах, на стене или убрать в удобные выдвижные модули.
Редко используемую технику можно поставить на самый верх кухонного гарнитура или на самодельные стеллажи и полки. Стиральную машинку поможет замаскировать не только дополнительная дверца, а обычные шторки из плотного материала.
Мнение профессионала: современная бытовая техника – не только помощник, но и декор
Эксперты легендарного Kitchen Aid – американского производителя техники для кухни – делятся простыми советами, как купить действительно полезный прибор и не ломать голову, куда его спрятать.
Kitchen Aid – американская компания-производитель техники для кухни, огромный успех и популярность которой сложно переоценить. Увлеченные кулинары и шеф-повара мишленовских ресторанов меняют свои старые или не оправдавшие ожиданий модели на проверенную временем и опытом технику от KitchenAid.
1. Качество и надежность.
Обращайте внимание на то, из чего сделана техника. Есть детали из пластмассы и пластика? Не ваш выбор. Сталь с эмалевым и хромированных покрытием – высший пилотаж.
2. Минимум шума.
Тише готовишь – крепче нервы и семья. Особенно если вы любите готовить вместе, или ваша кухня объединена с гостиной. Проверяйте технику на шум – современные, качественные модели не нарушают комфорт, они его создают.
3. Максимум мощности.
И соответствие уровню энергопотребления самым жестким стандартам. Готовка – процесс увлекательный, а на кухне не должно быть места рутине – только творчеству и полету фантазии.
5. Культовый дизайн.
Чтобы не думать о том, куда спрятать бытовую технику, выбирайте приборы с красивым дизайном – они станут украшением вашей кухни. И расскажут о вас больше, чем любые слова.
